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헬스인포

토마토 효능 및 보관방법

by 알 수 없는 사용자 2024. 6. 7.

토마토 효능 및 보관방법

 

 


토마토의 라이코펜이라고 부르는 성분은 항산화 효과가 훌륭하기에 노화를 발생시키는 활성산소를 없애버리는데하고 다양한 질병들을 방지하는 효과가 좋습니다.

오늘은 토마토 효능과 오래보관하기 위해 토마토 보관방법에 대해 살펴보겠습니다.

토마토

 

토마토 효능 및 보관방법 알아보기

 

 


토마토의 성분은 95%가 수분이며, 단백질 0.7%, 지방 0.1%, 탄수 화물 3.3%, 셀룰로오스 0.4%, 회분 0.5% 를 포함되어 있다고 합니다.

그리고 토마토 내부에 있는 유기산 성분은 몸의 신진대사가 활성화되고 피로물질이 몸 실외로 누설되는 도움을 받고 있어요. 각별히지방 연소가 왕성하게 성립될 수 있게 하도록 도와주므로 식욕부진이나 속이 겸연쩍은 위장 문제도 케어해볼 수 있어요.

토마토는 살빼기를 하는 분들이 즐겨먹는 채소 중 한가입니다. 또한 토마토에는 식이섬유, 비타민, 단백질, 구연산, 루틴, 베타카로틴, 라이코펜이 다량으로 들어있다고 합니다.

 

토마토 효능


효능 1. 숙취해소

토마토는 숙취해소에 아주 좋다고 알려져 있고요. 이러한 효능은 방울토마토를 흡수해도 토마토를 복용했을때와 동일한 효과가 뛰어납니다.

방울토마토에 담겨있는 라이코펜성분은 알콜분해를 무난하게 해주어 몸안의 독성물질을 신속하게 배출시켜 주니까 술자리가 잦으신 분들이 드시면 숙취를 날쌔게 해소할수 있다고 합니다.

효능 2. 신장 결석과 담석예방

 


연구결과를 봤을 때 씨를 없애는데한 토마토를 수시로 흡수하는 사람일 경우 신장 결석과 담석이 발생할 확률이 그렇지 않은 사람보다 완전히 낮다고 하니 꾸준하게 먹어주면 좋을 것 같지요.

효능 3. 구강 건강

연구들은 리코펜이 유리기를 퇴치함으로써 암을 방지할가능한 것과 같은 기법으로 잇몸 질환인 치은염과 치주염을 도와드릴 수 있다하는 것을 보여주었습니다.

하지만 거량량의 산 그 덕에 생 토마토를 먹는 것은 치아에 있는 에나멜을 손상시킬 수 있다하며, 그 후 곧 양치질을 해서는 그것을 더 악화시킬 수 있다고 합니다. 양치질을 하기 전에 적어도 30분은 기다리는 것이 좋아요.

 

토마토 효능


효능 4. 당뇨병 환자에 도움

방울토마토를 매일 흡수하면 당뇨병의 합병증중 한종류인염증과 조직 손상을 감소할 수있습니다. 또한 혈당을 내리는데도 효과적이기 때문에 신진대사가 활발해진다 하더라고요. 당뇨병을 경험하고 있으면 방울토마토를 섭식하는것을 권장드립니다

효능 5. 변비 예방에 도움

방울토마토에는 식이섬유가 상당히 거량으로 포함되어 있어 꾸준하게 복용한다면 장 건강에 보탬이 돼 변비를 해소할 수 있고요. 또한 방울토마토에는 비타민B와 C도 거량으로 포함되어 있어 연속으로 흡수한다면 스트레스 해소와 피부 노화에 애써줍니다.

토마토 효능 6. 시력 개선

토마토를 꾸준하게 섭취할시에 시력의 개선에도 도움이 될 수가 있고요. 거량 양의 비타민A를 포괄하고 있어 야맹증도 같이 미리 막아주어요.

 


효능 7. 천식 개선

일부 연구는 토마토가 천식을 치르고 있는 인간에게 도움될 있기도하고 폐의 공기주머니를 조금씩 상처입히는 질환인 폐기종을 방지하는데 도움받을 있다하는 것을 보여줍니다.

그것은 아마도 리코펜, 루테인, 그리고 제아잔틴이 다른 항산화 물질들 중에서 폐기종의 주요 원인인 담배 연기에 있는 유해 물질들과 싸우기 때문일 것입니다. 과학자들은 이러한 효과에 대해서 더 많은 것을 배우려고 공들이고 있어요.

효능 8. 노화 진행 속도 저하

토마토 효능의 핵심 성분인 라이코펜은 항산화효과가 어마어마해 피부노화, 사람의 몸 기능의 노화를 억제해하어 노화방지에 탁월한 효능이 있어요.

또한 면역력 증진에 도움을 주는 비타민C가 많이 들어있습니다. 비타민C는 스트레스 호르몬을 절제하고 육체가 활력과 건강을 유지할 수 있도록 거들 수 있고요.

효능 9. 혈압 절제

토마토는 혈압절제에 도움이 된다 하였습니다. 방울토마토에는 비타민 C와 또한 많은 양 물량의 칼륨이 포함되어 있으기 때문에 이는 혈압을 감소시키고 컨트롤하는데 있어 도움이 된다고 합니다.말고는에도 칼륨은 나트륨 섭취를 감소하는데 도움이 된다 하였습니다.

효능 10. 당뇨 예방

토마토는 부종해소와 당뇨병 예방에 돕습니다 토마토는 몸의 수분을 절제하여 신진대사를 좋게 하기 때문에 신장의 기능이나 부기가 좋지않은 인간에게 효과가 훌륭합니다. 셀러리나 파슬리 등의 향미채소와 같이 복용하게되면 스트레스로 인한 방광염 증상이 완충된다 하였습니다.

 

토마토 효능


효능 11. 암, 골다공증 예방

토마토는 위암 폐암 전립선암 예방에 훌륭한 효과가 있는 것으로 나타났어요. 암의 예방 효과가 큰 비타민 C가 다른 과일보다 많이 넉넉하고, 토마토의 노란 부분에는 특별히많은 비타민 A는 항산화 효과가 눈부십니다. 또한 노화를 막고 있고, 뇌졸중, 심근경색과 같은 성인병 질환에도 효과가 좋습니다.

무엇보다 토마토의 붉은색을 내는 색소인 리코펜은 눈부신 항암제로 유명하지요. 토마토에 내포된 비타민k는 골다공증에 상당히 좋다고해요. 토마토에 많은 식물성 섬유,비타민 등에는 노화를 예방하는 성분이 들어 있어 몸을 젊게 해준다고 하고 있어요.

효능 12. 빈혈 예방

토마토는 빈혈 예방에 무척 효과적인 것으로 범위가 넓게 알려져 있고요. 비타민C와 엽산, 철분이 많으며 세척해서 생으로 섭식하게되면 위의 세 가지가 빠지지 않는다고 해요.

따라서 생으로 먹는 것이 좋을겁니다. 또한 뼈와 관절에 좋고 토마토 효능에는 칼슘이 두둑하고 칼슘은 뼈를 결성하며 비타민K는 칼슘이몸몸에서 빠져나가는 것을 억제시켜 골다공증 예방에 효과가 좋습니다.

효능 13. 피부개선

토마토는 피부개선에 도움이 된다 하였습니다. 이는 비타민 C의 함량이 많다고 하며, 햇빛 및 자외선으로 인한 피부 손상의 예방 및 방지에 도움이 되기도 합니다.

 


효능 14. 피로 회복

토마토는 소화를 도와주며 피로를 풀어줘요. 유기산은 신진대사를 권장하고 피로물질을 신속하게 없애버리는데해 줘요. 또한, 지방의 연소를 도와 식욕 부진을 개선하고요.

효능 15. 고혈압과 동맥경화 예방 및 개선

토마토에 있는 많은 비타민C, 루틴이 혈액이 순환되는 것을 고쳐해준다고 하고 혈압을 낮춰줘요. 또한 토마토에 포함되어 있는 칼륨은몸 안쪽 염분을 몸 바깥으로 밖으로 내보내 우리나라 사람들의 짜게 먹는 식습관에서 기인한 고혈압 예방에도 도움되는 거예요.

토마토에는 고혈압과 동맥경화를 방지하고 혈액이 흐르는 혈관을 야무지게 해주는 효과가 좋습니다. 그것 때문에 성인병의 위험이 도사리고 있는 중년의 성인들에게는, 특히나심장질환이 사망원인의 많은 비중을 지참하고 있는 한국 인류에게 아주 좋은 음식이예요. 토마토가 고혈압을 예방해 도와주는 것은 고혈압에 좋은 차 등을 보면 좋다고해요.

효능 16. 심장 보호

토마토에는 붉은색을 내는 라이코펜이라고 하는 항산화 물질이 들어 있고요. 연구에 의하면 토마토와 토마토 제품을 먹는 것이 심장 건강과 연관하여 리코펜 보충제를 섭취하는 것보다 더 효과가 좋습니다. 다른 연구에 의하면 혈중 리코펜 수치가 높을수록 대사 증후군이 있는 사람들의 사망하는 비율이 낮아져요.

효능 17. 항산화 효과

라이코펜이란 성분으로 인해 붉은색깔을 가지고있는 방울토마토는 항산화 효과가 어마어마해몸 안쪽의 활성산소를 삭제하는데해주어 세포의 노화를 억제해하는 효능이 있어요.

 

 

토마토 보관방법


토마토는 일반 냉장고에 넣어 보관하기보다는 그늘진 12~18도 정도의 장소에 보관하는 것이 좋을겁니다. 12~18도 정도의 보관 장소가 없을 때에는 냉장고에 보관할 때는할 수 있는 한기를 억제시켜줄 수 있게 하도록 키친타월, 천 등으로 잘 싸 두는 게 좋아요.

냉장 저장 시 좋은 온도는 5 - 10도 정도를 권장드리며, 소스용을 냉동 보관하게 된다면에는 정갈하게 씻어 물기를 없애버리는데하신 한 번씩 먹을 분량을 소분하여 냉동시키시기 기도합니다.

 


이것으로 토마토 효능과 오래 먹기 위한 토마토 보관방법에 대해서 알아본 글을 마칠께요.

 

 

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