김치 효능 및 부작용 15가지

김치 효능 및 부작용 15가지

김치에는 뇌 활성 아미노산인 가바 성분이 내포되어 있어요. 이 성분은 뇌세포 촉진, 뇌 기능 활성화에 도움된다고 하며 치매, 파킨슨 병과 같은 뇌질환 을 방지하는데도 도움된다고 해요. 지금부터 김치 효능과 복용시 조심해야 되는 김치 부작용에 대해 둘러보겠습니다.

 

김치 효능 및 부작용 15가지 알아보기

 

 

한국을 표상하는 식품 중 최고 앞서 기억나는 식품을 꼽으라면 김치라고 할 수 있어요. 김치의 기원은 소금에 채소를 절인 원시 채소절임부터 시작해요.

채소 절임은 저장 및 보존 상태를 맥시멈적으로 높여주기 위한 일반적인 형태였습니다. 김치에는 배추김치, 열무김치, 총각김치, 깍두기 부류가 알려져 존재하는데 지역마다 맛은 다르다는 특징도 가지고 있어요.

 

효능 1. 장기능 개선

김치에는 젖산과 유산균(젖산균)이 많이 들어있으며, 김치 1g에 유산균은 같은 양의 요구르트의 약 4배 정도의 양이라고 해요.

이 많은 양 양의 유산균들은 장 내 유해균들을 자제하고 정장 역할을 하고 장내 유익균인 루미노 커스를 늘려 소화기관을 고쳐줍니다다. 또한 김치에는 식이섬유 또한 풍부해 변비가 있으시다면 지속적인 섭취가 도움이 돼요.

효능 2. 암 예방 효과

 

김치는 표준적인 항암음식 중 하나로 발효가 이루어지면 젖산균이 활발히 살아가는데 젖산균은 향균작용을 하여서 옳지 않은균의 성장을 막아주고 장내를 청소하며 고추,마늘,파등 생리활성 물질이 많이 들어있는 채소가 원료로 되어 있어 암 을 방지하는데 좋습니다.

 

효능 3. 당뇨관리 효능

김치를 걸핏하면 복용하게되면 콜레스테롤 수치를 절제하는데 지원이 가능할 수 있다고 합니다. 김치에는 마늘이 들어가는데 이 마늘에는 셀레늄과 알리신이 많아서 콜레스테롤을 완화시키고 당뇨병 예방에도 지원이 주는 것이라고.

효능 4. 항균

 

김치는 정말로 특징적인 항균 음식인데요 김치 속에 있는 유산균들은 식중독균과 같은 유해균들의 번식하는 것을 막아 줘요 그 때문에 김치를 먹고 식중독을 걸렸다는 사람을 찾는 것은 사막에서 바늘찾기라는 것 인데요

효능 5. 아토피, 알러지 예방

알러지를 가진 분들은 그 고통에 관해서 잘 알고 있을 것이고요. 그리고 아토피로 힘들어하는 분들도 마찬가지이고요. 김치는 알러지, 아토피와 알러지에 대하여도 예방 효과를 보이네요.

 

효능 6. 피로회복

김치는 발효하는 단계에서 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B12 등 비타민 B군의 영양분이 많이 올라가게 되었는데 이런 비타민B 영양소들은 우리 몸의 여러 대사에 관여해 피로회복에 도움을 주도뿐더러 각종 신경통 을 방지하는데도 도움이 돼요.

이와 함께 또 김치에는 칼슘, 칼륨, 철분, 인 등의 무기질이 두둑하므로 빈혈 및 골다공증 을 예방해도 도움이 돼요.

효능 7. 황산화 위궤양 관리

김치에 들어가는 고추는 더 쎈 산화방지제의 역활을 하고요. 그리고 내포된 페놀과 폴 라보 노이드는 산화방지제로 노화로부터 우리 몸을 보호해 줄 수 있다고 합니다. 김치는 또한 위궤양에도 효능이 있습니다.

효능 8. 혈관질환 예방

김치는 혈관 질환을 방지하는 것에 있어서 효과가 좋은 것으로 알려져 있어요 이 같은 이유는 김치를 담글 때에 분비하는 마늘에 함유가 되었던 셀레늄과 알리신이 굉장히 많은 양으로 안고 있는고 하는데, 알리신에는 콜레스테롤 수치를 낮춰 주는데 보탬이 되기로 심장마비와, 뇌졸증 같이 심장 질환의 위험을 감소할 수 있어요.

 

효능 9. 노화방지

김치에는 마늘을 넣게되어지고 있는데 마늘에는 셀레늄 성분이 포함되어 있어요. 이 성분은 피부와 모발에 영양을 공급해 줄 수 있다고 합니다. 김치를 장기간 섭취하면 피부의 주름 예방에도 도움될 수 있습니다.

김치효능 10. 염증 저하에 도움

김치 및 기타 발효 음식의 프로바이오틱스 및 활성 화합물은 염증 퇴치에 도움받을 있어요. 예를들어, 쥐 연구에서 김치의 주요 화합물 중 한가지인 HDMPPA가 염증을 막아서 혈관 건강을 개선해주는 것으로 나타났어요.

또한 다른 쥐 연구에서 2주 동안 매일 체중 파운드당 91mg(kg당 200mg)을 삽입한 김치 추출물은 염증 관련 효소 수치를 낮췄습니다.

효능 11. 면역 상심화

김치에는 수백만개 이상의 유산균이 들어 있고요. 그리고 김치에는 폴 라보 노이드 성분이 많은 양 포함되어 존재하는데 이 성분은 면역력 보강에 지원이 가능할 수 있어요. 에어컨을 틀기 개시하는 요즘 면역력을 보강해야 냉방병과 감기를 방지할 수 있어요.

 

김치효능 12. 체중감량 효과

우리가 가끔가다 잘 먹는 김치중에 한가지인 배추김치는 100g당 약 29kcal 정도인 저 칼리 음식으로 당질과 지방질의 담겨있는 양이 낮아요.

그리고 김치의 매운맛을 관리하는 고춧가루는 캅사이신 성분이 소유하고 있는고 하는데 이 성분이몸몸에 열을 새로 생겨나게해 에너지를 소비하게 해주고 신진대사를 상승시키어 지방 연소를 도와줍니다.

김치효능 13. 뇌 건강 향상

김치에 함유되어있는 GABA는 뇌를 촉진 시키고 아미노산 성분으로 인지 기능 심화,기억력 감퇴 예방, 집중력 강화을 시키고 파킨슨벼으 치매등 뇌 질환을 막아주고 개선해요.

효능 14. 심장 건강

일부 연구에 근거하면 김치를 복용하게되면 콜레스테롤과 염증을 낮춰 심장병 위험을 빠질 수 수있다고 해요. 염증은 심장 질환, 뇌졸중 및 제 2형 당뇨병의 위험을 늘려주기 위해 같이 일어나는 대사 증후군의 기송 요인 중 한가지인데요. 고 콜레스테롤 및 만성 염증과 같은 위험 요소가 있는 사람들은 심장 질환에 걸릴 가능성이 한층 더 높다고 합니다.

효능 15. 유산균 거량 함유

두통, 피로, 질병을 발생시키는 유해체 내 세균은 몸 안에 좋지않은 성분을 축적해 발암물질을 만들어낸다. 김치는 좋지않은 박테리아와 싸우고 몸을 튼튼하게 해주는 유산균 성분이 풍부해요. 김치의 유산균은 보편적인 유산균보다 그 이상으로 에너지가 넘치고 소화 후 장까지 다다를 수 있어요.

 

 

김치 부작용

김치는 과다복용을 하게 되었다면 부작용이 발생이 된다고 합니다. 김치를 과하게 흡수하 경우 설사와 복부팽만 등의 문제가 발생이 된다 하였습니다. 또한 김치는 가능하면 밥과 같이 그렇지 아니하면 다른 식품과 같이 섭취하시기 희망합니다. 김치만 흡수하 경우에도 속이 쓰리고 안 좋을 수 있어요.

지금까지 김치 효능과 조심해야할 김치 부작용에 관해서 알아보았어요. 대한민국 전통식품 김치를 통해 오늘도 행복하고 건전한 하루되세요. 다음번에는 더 좋은 건강정보로 인사 드릴게요.

 

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