밤에는 면역력 강화에 도와주는 비타민C, 카로티노이드, 당지질 성분이 많아서 이와 같은 성분들이 기초 면역력을 올려주고 세포를 촉진시켜서몸 내부 이겨내는 힘을 고취시키는는데 도움을 주어요.
오늘은 밤 효능에 대해 알아보고 밤 삶는 방법도 확인해볼게요.
밤 효능 및 삶는 방법 알아보기
밤에는 리놀레산 성분이 풍부하게 포함되어 있다고 하며, 이성분은 콜레스테롤 수치와 중성지방 저하에 도와주며 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는데 도움줘다.
밤은 영양가가 높기도하고, 5대 양소가 고루고루 포함하고 있는 균형 잡힌 영양음식 중 하나라고하고요. 동의보감에는 밤은 기운을 북돋우고 위장을 야무지게록 해주고, 정력을 보해주고 사람으로 하여금 배고픔을 참을 수 있도록 도움된다고 수록되어 있다고 합니다.
1. 고혈압 예방
밤에는 칼륨이 많은 양으로 들어있어 혈압 하강에 좋다고해요.칼륨이 나트륨을 배출하고 높아진 혈압이 하강되는 거에요.고혈압은 혈관에 너무한 압력을 가해요. 고혈압 을 예방해 필요한 식품을 가득히 섭취해야합니다.밤을 매입마다 먹고 고혈압을 예방합시다.
2. 피부 미용
밤의 효능으로 피부 미용이 있다고 합니다. 많은 양으로 포함된 밤의 비타민C는 활성산소를 억제해 주기 때문에 우리 피부의 건강을 책임져 줍니다, 비타민C를 통하여 피부 미용 효과를 보셨으면 좋을듯 동일합니다
3. 눈 건강
밤에 들어가 있는 카로티노이드라는 색소는 전형적인 항산화물질로서, 이 카로티노이드는몸몸속에 섭취되면 비타민 A로 변경되기도 합니다.
또한 이 효과로 인해 밤에는 비타민 A가 많이 들어있으며, 비타민 A 섭취는 시력 호전 및 눈의 피로 호전에 애써줍니다 따라서 비타민 A가 안고 있는 밤을 기계적으로 복용하게 되면 야맹증, 백내장 등의 안과 질환을 막아주고 눈을 야무지게 지속하는 데 도움이 된다고 합니다.
4. 항산화 성분
밤에 가지고 있는 타닌, 갈산, 비타민, 미네랄 같은 항산화 성분은 우리 육체에서 세포 손상을 일으키고 만성 질병을 유발시키는 우리 몸속 활성산소를 없애는 역할을 한다고합니다.
이런 항산화 물질이 많이 가지고 있는 식품을 흡족하게 흡수하게되면 심장병이나 암과 같은 만성 질병을 방지하는데는데 도움을 준다고 하더라고요.
5. 기억력 심화
밤은 더 쎈 항산화 성분과 동반해 뇌 기능에 도움되는 비타민 B1 성분과 필수 아미노산 등을 포괄하고 있어 뇌신경 세포를 보호해주며 뇌를 촉진시킨다고 하는데 도움된다고 하네요. 그
리고 집중력, 인지역량, 기억력 향상에 탁월하다고 알려져 있습니다. 그리고 밤의 엽산 성분은 태아의 두뇌 건강과 신경계 보전에 도움된다고 하더라고요.
6. 뼈 건강 강화
밤에는 뼈를 건강하게 해주는 칼슘과 칼슘을 잘 흡수 하게 도와 주는 비타민D 가 무척 많이 들어있습니다. 그렇게 때문에 골다공증 예방의 지원할 수 있어요.
이것만이 아니라 칼슘 이 외에도 탄수화물, 단백질, 여러가지 비타민 성분이 많다고 하며 어린 유아들의 발육과 성장에도 바람직해요. 어린이들 간식으로 과자 보다는 밤을 주면 좋겠죠.
7. 멀미 미리 막는데 효과
멀미는 보통 몸의 평형감각이 자동차나 배의 불가지런한 움직임에 적응하지 못하게 되어서 생기게 돼요. 그리고 피로와 스트레스가 평형기관에 예민한 영향을 끼치면서 멀미가 더 심해집니다.
이때 생밤을 씹어 흡수하면 멀미로 인한 메스꺼움과 구토증 등 견디기 힘든 속을 한결 편리하게 할 수 있다고 합니다. 딱딱하고 오래 씹히는 식품을 받아들이면 머리의 혈액순환이 활발해지면서 피로도나 스트레스를 떨어뜨리는 효과가 있기 때문인데요
8. 혈관 건강 개선
밤에는 혈관을 정갈하게 청소하는 필수지방산이 많아요.필수지방산이 혈관을 청소하고 전반적인 혈관 건강을 이완하지요.
혈관은 온몸 구석 여기저기 뻗어있는 요소입니다. 혈관 건강에 이로운 식품을 먹는 것이 중요하지요. 밤을 매입해한해 먹고 혈관 건강을 지킵시다.
9. 이뇨작용 효능
밤은 신장의 기능을 보완해 주는 데에 긍정적인 도움을 준다고 해서 신장의 과일이라는 별칭을 지어 주었다고하고요. 밤은 신장의 기능 강화 및 이뇨작용을 돕는 효능을 가지고 있고요.
이는 밤이 함유하고있는 칼륨 성분 덕분이예요,몸 속의 불경한 것들을 배출시켜 주는 것에 특화되어 있는 칼륨으로 우리 몸의 노폐물을 배출시켜 주었으면 괜찮을것같다고 합니다.
10. 면역 상승
비타민C 성분을 통하여 날이 추워지면서 부족해지기 손대는 면역력을 높일 수 있으며 피곤함을 삭제해주는 걸 기대해 볼 수 있다고 합니다.
밤에 포함되어 있는 효능으로는 비타민B2 성분 군으로 피로 해소에도 도와줄수 있고요. 밤에 함유되어있는 카로티노이드 성분은 바깥 부분 바이러스에 대결할가능한 면역력에 돕습니다.
11. 피로 해소
밤에 함유되어있는 대량량의 비타민 C 성분은 숙취를 발생시키는 알코올 분해 물질인 아세트알데하이드 생성을 억제하는 데 도움을 준다고하더라고요. 이로 인해서 밤은 숙취 해소와 숙취로 말미암아 생기는 피로 해소에도 도움된다고합니다. 이것만이 아니라 밤에 가지고 있는 비타민 B1도 피로 해소에 도움된다고 하더라고요.
12. 심장 건강
밤은 심장에 좋은 영양소인 갈산이나 엘라그산이라고 부르는 산화 억제 물질 성분이 대량 망라되어 있고요. 이런 성분들은 뇌졸중이나 심장 질환의 위험을 향상시킬 수 있는 상태인 산화 스트레스로부터 심장을 막아주는 역할을 한다고합니다. 이것만이 아니라 밤에 함유되어있는 칼륨 성분은 심장 건강과 혈압절제에 도움을 준다고합니다.
13. 치매 예방
리보플라빈, 엽산 등 비타민 B와 필수 아미노산이 풍부해 뇌 건강에 도움을 줍니다. 뇌세포의 벽을 건강하게 만들고 뇌신경을 손상으로부터 막아주는 것을 돕므로 집중력과 기억력을 강화해 줍니다. 밤을 한참동안 받아들이면 어린이들의 뇌 발달과 노인성 치매가 예방될 수 있다고 합니다.
14. 근육의 통증에 도움
밤에 소유하고 있는 탄수화물과 단백질은 근력을 키우고 근육을 이루어지는데 보탬이 되기로 성장기 아이와 운동선수 같이 근육을 많이 분비하는 사람 흡수하게되면 좋다고해요. 그리고, 근육의 통증이나 사지 무력감을 치료하는데 밤 효능이 있습니다.
15. 천연 지사제
동의보감에서는 배탈과 설사가 심할 때 군밤을 서서히 씹어흡수하면 효험이 있다고 도입하고 있다고 합니다. 혹시라도 소화가 잘 안되고 묽은 변을 빈번히 보는 경우에 밤을 복용하게되면 도움될 있다고 합니다.
밤 삶는 방법
1) 전자레인지 이용
밤이 터지는 것을 예방하기 위하여, 밤에 칼집을 깊게 여러 차례 내주어요. 전자레인지 전용 그릇에 밤을 담고, 밤이 잠길 정도로 물을 붓습니다.
대략 6분 정도 타이머를 맞춰 전자레인지를 돌립니다. 6분이 지나 조리가 완료하면, 찬물에 밤을 대략 5분 간 담가서 식혀 먹습니다.
2) 냄비에 삶는 방법
우선 밤을 소금물에 담근 후 뜨는 밤이나 벌레가 복용한 밤은 골라낸 후 채에 받쳐 물기를 없애버리는는데해주어요.
소금물을 이용하는 이유는 눈으로 구별할 수 없는 벌레 복용한 것이나 상태가 안좋은 밤을 선별할 수 있다고하고요. 그런 다음 정갈하게 씻어 흙과 먼지를 삭제하는는데해주어요. 여기서 밤을 쉽게 까기 위하는 것은 소금 한 큰 술을 넣은 소금물에 오랜 세월 두면 껍데기이 연해져서 쉽게 깔 수 있다던하더라고요.
냄비에 밤이 잠길 정도의 물을 붓고 20~25분 정도 끓여주면 돼요. 불은 끈 후 10분 정도 뜸을 들인 후 찬물에 샤워시켜주면 돼요. 밤은 크기에 따라 삶는 시간이 다소 다르며, 물이 미흡한다면 물을 추가해 주어 삶아주는 것이 좋을겁니다.
밤 부작용
밤을 복용하시면 설사나 배탈이 났을 때 지사제와 같은 역할을 해준다고 했다고 합니다
하지만 이는 맞바꿔서 말하게되면 변비를 겪고 계시는 사람들에게 악 효과가 난다는 뜻이기도하더라고요. 변비로 고생하시는 분들이라면 밤 섭취를 피하는 것이 좋을 것 같지요.
과하게 섭취로 인해 설사나 복통을 일으킬 수 있기도하고, 각별한 체질이나 예민하게 반응이 된다면 두드러기가 출현하는 등 알러지가 생기는 일 또한 생길 수 있어요.
여기까지 밤 효능 및 삶는 방법에 대해서 알아보았습니다.
