아로니아 효능 및 부작용

아로로니아는 아사이베리, 블루베리 등 베리류에서 '슈퍼 베리'로 일컬어지는 아로니아는 많은 종류의 베리 건강 열풍을 이어갈 슈퍼푸드이고요. 오늘은 아로니아 효능과 먹을 때 잘살펴야 될 아로니아 부작용, 그리고 아로니아 먹는방법까지 확인해 보도록 하겠습니다. 지금부터 집중해 주세요.

아로니아 효능 및 부작용 확인

아 아로니아의 주 생산지는 폴란드이며 전 세계 아로니아 생산량의 90%를 다루고 있어요. 아로니아는 블루베리와 닮은 열매매고요. 아로니아에 관해서 알고 있는 부분이 없어서 해당 효능을 알고자 자료를 찾아보고 본 글로 정리해 봅니다.

외국뿐아니라 한국에서는 충청북도 단양군, 경기도 여주시 등의 구간에서 특산품으로 재배되고 있어요. 아로니아는 블루베리 와 고만고만하게 만들어 낸 아로니아 열매는 귀중한 영양소, 비타민, 미네랄이 많이 들어있습니다.

검은아로니아(블랙초크베리)는 탄닌 성분이 많으므로 바로 수확한 것은 떫은맛이 있겠지만 당도가가장 17브릭스 정도로 단 맛이 있다고 합니다. 다만, 탄닌 성분이 너무 많다고 해서 단맛을 정확하게 느끼게 될 수 없는 것이예요. 탄닌은 시간이 지나 숙성되면 그 맛이 적어지었으므로 냉동실에서 보관하였다가 그냥 먹거나 주스, 잼 또는 샐러드로 먹을 수 있다하며 근래 유행하는 효소를 만들어 흡수해도 좋아요.

효능 1. 체중조절

지방 축적을 억제하여 살빼기에 좋고 아로니아를 한참동안 복용하다 보 면장 건강에도 좋기 때문에 체중조절 중 배변에도 좋다고 해요. 그러기 때문에 저칼로리도 체중감량에 도움이 되지만 아로니아에 포함된 클로로겐산과 카테킨은 체중조절에 도움된다고 해요.

효능 2. 치매예방

아로니아가 보랏빛인 이유는 안토시아닌이다 량으로 들어있어서 안토시아닌은 뇌신경의 세포 손상을 막아주고 우리 몸속 혈액의 해로운 성분을 제거하는는데하는데 해줌에 따라서 건망증과 치매를 방지하는데 효과가 있다고 알려져 있다고 합니다.

효능 3. 당뇨 개선

당뇨를 개선시키고 당뇨로 인한 합병증을 감소할 수있어요. 아로니아를 한동안 섭식하되면 췌장의 인슐린의 생성을 강화시켜주면서 당뇨합병증을 발생시키는 물질은 낮게 만들기으므로 당뇨병을 개선하는데 도움된다고 해요.

효능 4. 눈 건강

특징적인 아로니아 효능 중 1개로 알려져 있어요. 아로니아에는 눈에 영향력을더해지는 산화 스트레스를 낮춰주는 카로틴 성분이 많다고 하며 눈의 피로, 시력저하, 안구질환을 방지하는 효과가 있고요.

그리고 아로니아에는 안토시아닌 성분이 대량으로 함유가 되어 있다고 하며 이러한 안토시아닌 성분은 눈의 기능을 상승시키고 시력을 고쳐주는 효능이 있다고 합니다. 이러한 아로니아 효능을 볼 수 있는 이유로는 우리 눈 망막 안에는 로돕신이라 하는 시력에 상당히 값진 역할을 하는 성분이 있다는데 안토시아닌 성분이 로돕신의 재합성을 도와줘 시력을 개선시키는 역할을 하기 때문이예요

효능 5. 항산화 효과

아로니아에 망라되어있는 카테킨 안토시아닌 성분은 항산화 효과에 아주 훌륭한 효과를 내는 성분이며몸몸 내부에서 세포 노화를 유발하는 유해한 활성산소를 억제 및 삭제해주는데 효과가 좋다고 하며 혈관 내 콜레스테롤이 누적되지 않아도 되도록 해줌에 따라서 혈관건강에도 좋다고 알려져 있으며 또한 이런 항산화 효과는 노화방지 및 피부에 도움이 되어 피부건강에 도움에 좋습니다.

효능 6. 노화방지 효과

안토시아닌 성분이 노화의 주된 원인인 활성산소를 없애는데하기 때문에 노화를 대처하는데 도와줍니다 살빼기 안토시아닌은 우리 몸의 스트레스를 감소하고 몸속의 지방을 분해시켜 살빼기에 도움이 된다 하였습니다. 또한 클로로겐산이 지방이 적립되는 것도 억제하여하며 지방이 타도록 거들어주기에 체중조절 음식으로도 많이 먹습니다.

효능 7. 혈관건강

아로니아에 내포된 타닌은 혈관에 좋지않은 순수하지 않은 물질가 누적되는 것을 대비하고 콜레스테롤을 낮춰주고 혈액 흐름을 원만하게 해서 혈관건강에 도움이 돼요. 그리고 아로니아에 가지고 있는 칼륨은 몸속의 나트륨과 안좋은 불순물 배출을 도와 고혈압, 동맥경화 등과 동일한 질병을 예방해요.

효능 8. 염증 완충

아로니아에는 플라보노이드 성분이 들어있어요. 이 플라보노이드 성분은몸 안쪽의 활성산소를 제거해하며, 염증을 억누르는 효과가 있어요. 그리고 항암과 항바이러스 효과가 있어요.

효능 9. 항암효과

아로니아 효능 중에서도 항암효과가 있다는 것은 이미 범위가 넓게 이름 난 사실입니다. 아로니아 속 안토시아닌 성분으로 인해 암세포가 육체에서 생성되지 않게 하도록 보호하는 역할을 하고, 폴리페놀 성분으로 인해 발암의 원인인 육체의 활성산소를 막아주는 역할도 하면서 암세포의 발생이나 증식을 억누르는 효과가 있어요.

효능 10. 면역기능 증진

아로니아에는 안토시아닌, 프로 시아닌, 클로르겐 산, 미리 세틴 등 강경한 항산화, 항염증, 항바이러스 성분이 포함되어있어요. 한림대 연구결과를 살펴보면 5종의 인플루엔자 바이러스에 유입하여 연구한 결과 용량에 비례해 바이러스 군집수가 감퇴하는 결과를 보였다고 해요.

그리고 아로니아에 함유가 되어 있는 베타카로틴이란 성분은 아로니아를 흡수하게 될 시몸몸에서 비타민A로 바뀌어 숨쉬는이기와 내장의 점막들을 야무지게 해주는 효능이 있어요.

효능 11. 항균 효과

근일 연구에 의하면 아로니아는 통상적인 독감과 소화기 및 호흡계의 박테리아 감염에 아주 효과적입니다. 호흡이기가 약하거나그렇지 아니하면 감기에 빈번히 걸리는 경우 예방 차원에서 좋은 간식이 된다 하였습니다.

효능 12. 심혈관 질환 예방 및 개선

아로니아는 혈관 내에 침착되어 있는 콜레스테롤을 밖으로 보내고 혈관에 침전물이 축적되는 것을 억제하여하어 각종 혈관질환을 예방해요.

그 말고도 체중을 감량하고자 하시는 경우에도 아로니아 효능이 좋을 수 있다고 알려져있어요. 체지방을 빠질 수 수있는 역할을 할 수 있기도 하며 뱃살을 위시하여 내장지방의 사이즈를 감축하는데 도움받을 있는 식재료이기도 해요.

효능 13. 간 건강

안토시아닌과 폴리페놀 성분들은 몸의 활성산소를 제거하는는데해서 망가진 세포들의 회복을 도와 간을 야무지게 만들어내는데 간 섬유화를 감량시켜 간암 병이 발생 위험을 줄여주기 때문에 폭음과 과음으로 부서진 간을 감싸고 알코올을 분해를 도와 숙취를 풀어주는데 도움을 줍니다.

효능 14. 방사선 영향 예방 및 면역기능 유지

비타민P(플라보노이드, 2,500~3,500mg%) 성분은 방사선으로부터 육체에 좋지 않은 영향을 예방·치유 하는데 도움된다고 해요. 보통 방사선에 의해 일어날수한 손상에 대한 인간의 방어 메카니즘을 비타민과 카로티노이드, 폴리페놀이 도와주게 돼요. 이러한 성분들은 아로니아에 많이 들어있으며 방사선에 의한 부정적 영향 이 외에도 면역계의 기능을 유지해 줍니다.

아로니아 부작용

아로니아는 우리 육체에 좋은 성분이 거량 포함되어 있겠지만 유의해야 되는 부분도 있어요. 지금부터 아로니아 부작용에 관해서 둘러보겠습니다.

아로니아는 과다복용을 할 경우 부작용이 표출될 수 있고요. 아로니아 과하게 섭취로 인한 부작용은 구토와 현기증, 복통 등의 증상을 접할 수 있어요.

그리고 아로니아에 포함되어 있는 탄닌 성분은 빈혈이나 철분 보충제 흡수하는 분들의 경우 많이 섭취를 하지 않도록 하고 해요. 이상으로 당부드릴 부작용은 위장병이 있는 분들도 섭취를 하지 않는 게 좋다고 말을 전하고 싶습니다.

아로니아 먹는방법

아로니아를 먹는방법에 관해서 살펴보겠습니다. 아로니아는 효소를 만들어서 먹을 수 있다고 합니다. 효소는 설탕과 천일염에 믹스하여 3개월가량 숙성해서 생성할 수 있고요. 숙성이 되면 효소만 걸러서 따로 1년 더 숙성하면 되기도 합니다. 이 숙성된 효소를 물에 희석해서 먹을 수 있고요.

그리고 식품을 할 때도 첨가해서 섭취를 할 수 있어요. 생과일 상태로 섭취를 하면 되지만 떫은맛으로 먹기가 어려운데 이때는 냉장실에서 1주일만 숙성하고 냉동실에서 다시 한 달을 숙성한 다음에 섭식하게되면 떫은맛을 없앨 수 있고요.

이외에 아로니아는 주스를 만들어 먹을 수도 있고 갈아서 요구르트나 요구르트와 동반해 먹을 수도 있다고 합니다. 차를 끓여 먹는 경우도 있고 술을 담금주로 숙성해서 와인처럼 마실 수도 있어요.