강황 효능, 부작용 및 먹는 방법

여러분은 강황에 대하여 잘 알고 계셨나요? 오늘은 강황에 대해서 알아는 시간을 가지겠습니다. 지금부터 강황 효능과 복용 시 조심해야 될 강황 부작용, 끝으로 강황 먹는 방법에 대해서 알아보도록 할게요.

강황 효능, 부작용 및 먹는 방법 알아보기

강황은 강황식물에서 나오는 향신료를 말해요. 지난 수천 년 동안 인도에서 식용으로 분비가 된 향신료 강황은 우리가 잘 아는 카레의 주원료입니다. 강황은 카레가루 외에는에 버터나 치즈, 겨자 등의 식품에 색감을 좋게 하기 이해 분비되었거나 맛을 더 좋게 하기 위한 분비가 돼요.

우리나라는 전남 진도, 전남 해남, 전북 부안, 경기 시흥, 충남 청양 등지에서 재배되며, 간 해독기능과 항암작용, 스크래치치료 등의 효과가 있다고 알려져 있어요.

줄기와 뿌리를 식용, 약용 등으로 분비되며, 꽃이삭은 잎보다 앞서 나오고 넓은 달걀 모양이며 연한 녹색의 포에 싸여 있으며, 4∼6월에 잎겨드랑이에서 노란 꽃이 핍니다.

효능 1) 암 방지 효과

강황에 거량으로 소유하고 있는 커큐민 성분은 암세포의 증식을 자제하는 효과를 보인다고 해요. 아직 명백한 신체실험을 성공한 궤도는 아니긴해도 동물실험에서는 효과를 확인했다고 해요.

효능 2) 관절염 통증 저하

만성 관절 통증을 개선시키는데 강황의 커큐민 성분이 효과적이라는 갖가지 연구 결과가 있어요. 이브프로펜 같은 아픈 통증제보다 강황이 더 효과가 있어 관절염 환자의 아픈 통증제로도 좋다고 확인되었으며, 강황의 항염증제와 산화 방지제가 동반해 작용해요. 그리고몸속에 흡수된 후 사지의 뻣뻣함과 고통을 줄여주어요.

효능 3) 우울증 예방 효과

현재 장기적인 코로나 사태로 인하여 사람들은 모두 답답함과 불안함에 휩싸여 있어요. 고용적인 부분, 경제적인 부분, 이다음 미래에 대한 장기적 불안감 등으로 괴로워하고 있어요. 강황에는 이러한 불안감이나 우울함을 해소 가능한 성분이 망라되어 있어요. 이 성분이 커큐민이예요.

이 성분은 우리의 기분, 감정상태, 수면 등의 활동에 맺어진 신경물질인 행복 호르몬 세로토닌을 늘려주므로 섭취시 우울증 을 예방해 큰 도움이 돼요.

효능 4) 치매 예방 효과

치매는 본인뿐 아니라 가족, 부근인들에게 모두 힘들고 고통스러운 질병입니다. 강홍에 함유되어있는 성분 중에는 뇌신경 세포의 치료에 도움이 되는 성분이 있어요. 이 성분은 알츠하이머와 뇌출혈과 같은 질환에 효과를 보인다고 해요.

효능 5) 피로 좋아지는 및 숙취 해소

강황 속 커큐민은 항산화 물질인 글루타티온이 간에서 생성되는 걸 활성화한다는 연구 결과가 있다고 합니다. 그 말고도 지방간이나 간 수치를 개선하는 등 간에 좋은 영향을 많이 주고요. 커큐민은 이런 작용들을 통해 간 기능을 심화시킴으로써 숙취를 극복하고 피로를 좋아지는하는 데 도움줘다.

효능 6) 관절염 증상 이완 효과

관절은 점점 늙을수록 시나브로 통증이 심해지는데 강황에 들어가 있는 성분 커큐민은 관절의 통증 완하에 효과적이라고 해요. 강황은 관절염 환자에게 아픈 통증제와 같은 효과를 보여서 통 중을 증상 이완할 수 있다고 해요.

효능 7) 심장마비 예방

특히, 강황의 노란색 성분인 ‘커큐민(Curcumin)’은 심장마비 을 막아주는데 도움이 되기도 합니다. 로이터 통신에서 보도한 2012년의 한 연구결과를 살펴보면 커큐민이 관상동맥 수술을 받은 환자에게 효과적이라고 부르는 것이예요.

연구진은 2009년부터 2011년 사이에 관상동맥 수술을 받은 환자 121명을 대상으로 커큐민 알약을 복용시키면서 관찰했어요.

효능 8) 심장마비 예방 효과

강황에 다량으로 가지고 있는 커큐민 성분은 노란색으로 일어나는데 이 커큐민이 심장마비 을 방지하는데 효능이 있다고 해요.

커큐민은 특별히 관상동맥을 수술한 환자에게는 좋은 효과를 보인다고 해요. 커큐민 성분은 산하 방지제와 소염제 역할을 하여 복용을 하게 되면 심장마비 가부를 현감소게 빠질 수 수있다고 해요.

효능 9) 신장질환 예방

당뇨병으로 인한 신장질환예방에도 바람직해요. 연구에 의하면 2개월 간 강황을 흡수하였었는데 당뇨병 환자의 신장 건강이 개선되었습니다.

연구원들은 강황 섭취가 해로운 순수하지 않은 물질와 체액을 걸러 내고 없애버리는는데하는데하는 신장의 실력을 높여 준다고 말하고 있어요.

효능 10) 소화기능 개선 효과

강황은 소화기능이 문제가 있어서 고단해하는 이들에게 도움되는 음식으로 속이 쓰리거나 배탈이 걸핏하면 일어나는 분들의 경우 강황이 효능을 보여줄 수 있다고 해요. 물론 꾸준히 복용을 해야 효과를 거둘 수 있어요.
효능 11) 알츠하이머(치매) 예방

커큐민은 강황의 활성 화합물 중 한가지인데요. 두뇌에서 항염증제의 역할을 하는것이 커큐민입니다. 한 연구결과 알츠하이머(치매)가 있는 3명의 환자들의 행동장애가 12주 동안 강황을 하루 100mg을 복용하고 경탄할만한 개선 효과가 확인되었다고 해요.

조사 대상 3명 모두 불안, 짜증, 초조, 무관심 증상이 있고, 두 명은 요실금과 의심증이 있었습니다. 이들은 강황을 흡수하며, 아무런 부작용없이 증상이 좋아지는되기 시작했다고해요.

효능 12) 지방 효과

강황에 소유하고 있는 커큐민이 담낭의 수축을 도와 담낭에서 담즙 사용이 잘 되면 담즙에 의해 지방 분해가 원활히 달성되어져 소화불량 및 그로 인한 식욕부진 문제가 해결될 수 있어요.

강황 부작용

강황은 이름 난 부작용은 크게 없지만 복용을 할 때 잘살펴야 될 사항이 있어요. 잘살펴야 되는 사항은 바로 과식에 의해 나타나는 문제들입니다.

강황을 너무 많이 복용을 할 경우있어서 배탈이나 설사, 복통 등의 문제들이 발생을 하여 고생을 할 수 있어요. 하루에 섭취해야 하는 권장량 10그램을 초과하는 과다한 복용을 피하시면 좋을 것 같습니다.

당뇨 환자의 경우 커큐민을 과다 섭취하게되면 저혈당 유발이라고 하는 강황 부작용이 일어날 수 있고요. 따라서 당뇨 환자는 적은 양부터 시작해 본인의 증상 양상에 따라 시나브로 커큐민 섭취량을 늘려갈 필요가 있고요.

아이를 임신 중인 임신부의 경우 커큐민이 자궁 수축이라고 하는 강황 부작용을 발생시킬 수 있기에 섭취량을 전문가와 상의하던가아니면 전혀 흡수하 않는 것이 좋아요.

강황 먹는 방법

강황은 예사로 가루 상태로 복용을 해요. 강황가루를 섭취하게 된다면있어서 한 번에 1~3스푼 정도를 우유나 두유, 요구르트 등에 타서 복용을 하게되면 좋습니다.

생선구이를 하게 되었다면에 강황가루를 생선에 뿌린 후에 굽게 되면 생선의 비린내를 잡을 수 있다고 해요. 삼겹살을 구울 때도 강황가루를 뿌린 후에 구워주면 잡내를 없애버리는는데하는데하고 더 많이 맛있게 먹을 수 있어요.

강황가루는 샐러드를 먹을 때 샐러드 위에 뿌려준 후에 흡수하는 방법도 좋다라며, 해물을 사용한 찌개를 끓이는 경우 강황가루를 넣으면 잡내 없애버리는는데하는데와 또한 맛을 더 좋게 생성할 수 있어요.

강황가루를 밥을 지을때 넣어서 강황밥을 하여 먹는 분들도 많기 때문에니다. 물론 카레밥과는 다른 식감과 맛을 볼 수 있도록 될 것입니다. 직접 먹어본 소감을 말씀드리면 정말 건강해지는 느낌을 받으실 것입니다.